Fränkische Küche · Sommerterrasse
Restaurant
Separate Stuben für 2 bis 150 Gäste, Kachelöfen, Rothenburger Gemälde und Figuren nach Tilman Riemenschneider. Dazu eine Küche, die fränkisch und saisonal kocht.
- Ruhetag Mittwoch und Donnerstag
- 2 bis 150 Gäste
- Sommerterrasse
- Vegetarisch und vegan gekennzeichnet
Das Restaurant
Geschichte, die man am Tisch spürt
Unser Restaurant ist kein Saal, sondern eine Folge von Stuben. Kachelöfen, die schon Generationen von Gästen gewärmt haben, Rothenburger Gemälde aus verschiedenen Epochen und handgeschnitzte Figuren nach Tilman Riemenschneider, dem das Haus seinen Namen verdankt.
Für 2 Gäste ist genauso Platz wie für 150. Serviert wird fränkisch und saisonal, dazu echter Genuss aus Küche und Keller. Im Sommer zieht das Ganze auf die Sommerterrasse um.
Räume mit Geschichte
Unsere Stuben
Apostelstube
Rote Vorhänge, geschnitzte Stühle und an der Wand das Modell des Riemenschneider-Altars.
Tiroler Stube
Gepolsterte Eckbänke, gedeckte Tische und alte Gemälde an hellen Wänden.
Gastraum mit Wandgemälde
Unter der geschnitzten Holzdecke, mit dem großen Wandgemälde und einem Kachelofen.
- Im Sommer
Sommerterrasse
Auch die Sommerterrasse lädt zum Genießen und Verweilen ein.
Tisch reservieren: 09861 9790
Speisekarte
Die Karte
Aperitif
- „Pinky“ der frische Prosecco Apéritif7,50 €
Himbeeren, Grenadinesirup, Mineralwasser & Sekt
Vorweg
- Frische Salate „Mimosa“ mit Eiwürfeln6,80 €
- Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel15,80 €
auf Blattsalaten in Orangendressing und Kürbiskernöl
- Sommerliche Blattsalate in Kräuterdressing14,50 €
mit gebratenen Pfifferlingen
- Rustikaler Vesperteller17,00 €
fränkische Wurstsorten, Schinken, Käse und „Obazder“
Aus dem Suppentopf und von der Pfanne
- Pfifferlingsrahmsuppevegetarisch7,50 €
- Hausgemachte fränkische Hochzeitssuppe7,00 €
Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen, Grießnockerln und Speckknödeln
- Zanderfilet und Pfifferlinge in Kräuterbutter gebraten32,50 €
Kräuterkartoffeln und gemischte Salate
- Tagliatelle mit Pfifferlingen & Gemüsevegan20,00 €
in Olivenöl gebraten, mit Nüssen & Saaten
- 2 Pfannkuchen mit Rahmpfifferlingen gefülltvegetarisch20,00 €
Regionale Spezialitäten aus Franken
- 4 fränkische Rostbratwürstchen12,50 €
auf Specksauerkraut, mit Meerrettich und Peterle-Kartoffeln
- Rösch gebratenes Spanferkelschäufele22,00 €
Bierkümmelsauce, Bayerisch Kraut, Kartoffelknödel
Kleine Portion 19,50 €
- Gebratene Maishähnchenbrust auf Rahmpfifferlingen29,50 €
hausgemachte gebratene Schupfnudeln
- Schweinelendchen auf Rahmpfifferlingen29,50 €
hausgemachte Schupfnudeln
- Geschnetzelte Filets vom Rind und Schwein29,00 €
Kräuterrahmsauce, Frühlingsgemüse, Spätzle
Kleine Portion 26,50 €
- Wiener Schnitzel vom zarten Kalbsrücken29,50 €
Pommes frites, bunter Salat
Kleine Portion 26,00 €
- Rumpsteak mit pikanter Kräuterbutter33,00 €
Bratkartoffeln nach Lyoner Art, frischer Salat
Dessert
- Affogato al caffè5,50 €
eine Kugel Bourbon-Vanilleeis mit heißem Espresso übergossen
- Heißer Apfelstrudel8,50 €
mit Gourmet-Vanilleeis und Sahne – oder mit Vanillesauce
- Fränkischer Quittenbrand, Hauszwetschge oder Obstbrand4,80 €
Mittwoch und Donnerstag ist RuhetagAn allen anderen Tagen freuen wir uns auf Ihre Reservierung · 09861 9790
Reservierung
Wir decken für Sie ein
Reservieren Sie Ihren Tisch telefonisch unter 09861 9790. Mittwoch und Donnerstag ist Ruhetag.
Für Gesellschaften und Gruppen stehen separate Stuben für bis zu 150 Gäste bereit. Fragen dazu beantworten wir auch per E-Mail.
- Telefon
- 09861 9790
- Ruhetag
- Mittwoch und Donnerstag
- Plätze
- 2 bis 150 Gäste